Comment se déroule la soirée?
Juste au-dessus de Vevey, au cœur du vignoble de Lavaux, l’Hôtellerie de Châtonneyre devient le temps d’une soirée le théâtre d’un voyage à travers les paysages, les histoires et les saveurs de notre région.
D’une durée d’environ 3h30, cette expérience éveille tous vos sens où chaque plat raconte une histoire.
Au fil de la soirée, vous traverserez 5 séquences captivantes, chacune représentant une époque clé de notre région – du XVIIe siècle à nos jours.
Le Voyage gastronomique* Savourez Lavaux !
169.- CHF / pers.
Incluant un verre de bienvenue, les minérales et le café.
Pour accompagner cette expérience, nous vous proposons également une sélection de vins en supplément, à savourer tout au long du repas. Voir ci-contre
*Option végétarienne disponible sur demande lors de la réservation, n’hésitez pas à nous contacter.
Verre de Bienvenue
Entrée Froide : Tartelette gourmande à la feuille de vigne farcie au sérac, raisins secs et noix • Gelée de Chasselas et dés de jambon cru de la Gruyère
Entrée Chaude : Quenelle de brochet, sauce aux écrevisses et citron • Blettes aux échalotes, pignons de pin
Plat Principal : Ravioli Wonton croustillant farci au veau et foie gras • Étuvée de poireaux et pommes de terre, sauce au vin rouge
Dessert : Galet de Vevey au chocolat au lait
Café ou thé
Les trésors culinaires et viticoles Lavaux !
Découvrez l’accord parfait entre mets et vins grâce à notre sélection de vins suisses soigneusement choisis parmi les crus de Lavaux pour accompagner chaque séquence du menu. Chaque verre de vin accentue les saveurs et sublime chaque plat.
209.- CHF / pers.
FAQ, on répond à vos questions
Comment puis-je réserver l'expérience gastronomique immersive ?
Les réservations se font via le formulaire disponible sur notre site internet.
Vous pouvez choisir la date qui vous convient, selon notre calendrier de disponibilité.
Puis-je réserver en tant qu’individu ?
- Les réservations se font par 4 personnes. La soirée est confirmée dès qu’un minimum de 8 convives est atteint. Vous partagez alors l’expérience avec d’autres participants.
- La table accueille jusqu’à 14 personnes.
Puis-je réserver avec un groupe?
- Dès 8 personnes, vous pouvez privatiser la soirée et profiter de l’expérience exclusivement entre vous.
- La table accueille jusqu’à 14 personnes.
Quels sont les tarifs ?
Le tarif est de 169.- CHF par personne, incluant le verre de bienvenue, l’entrée froide, l’entrée chaude, le plat, le dessert, le café/thé et les minérales. Un accord Mets et Vins suisses est proposé en supplément, à 40.-CHF par personne.
L'expérience est-elle disponible en anglais ?
Oui ! Dès la saison 2, vivez le Repas Immersif en français ou en anglais, pour que les personnes non francophones puissent elles aussi profiter pleinement de l’expérience.
Qu'est-ce qui a changé pour la saison 2 ?
L’immersion a été enrichie de nouvelles séquences, l’expérience est désormais proposée aussi en anglais – le tout à un tarif très concurrentiel.
Quels sont les horaires disponibles ?
Les soirées ont lieu le jeudi, vendredi et samedi à 19h, ainsi que le samedi à 12h30.
Y a-t-il une politique d’annulation ou de modification de la réservation ?
Veuillez noter que l’acompte que vous avez versé n’est pas remboursable. Nous vous offrons volontiers la possibilité, si vous ne pouvez pas participer à l’événement jusqu’à 14 jours avant la date prévue, de changer votre réservation pour un jour alternatif sans frais.
Passé ce délai, aucune modification ne pourra être effectuée.
L’expérience est-elle adaptée à tous les âges ?
Notre expérience est destinée principalement à un public adulte. Nous recommandons un âge minimum de 16 ans pour apprécier pleinement l’expérience.
Proposez-vous des options pour les régimes alimentaires spéciaux ?
Oui, nous offrons des alternatives végétariennes, et les personnes ayant des allergies ou des intolérances alimentaires. Merci de nous en informer lors de la réservation.
Combien de temps dure l'expérience ?
L’expérience dure environ 3h30, incluant le repas et les différentes expériences immersives.
Que dois-je apporter avec moi le jour de l'événement ?
Il vous suffit d’apporter votre confirmation de réservation (imprimée ou sur votre téléphone)
Puis-je modifier ma commande de boissons après avoir réservé ?
Oui, vous pouvez modifier vos choix de boissons lors de l’événement avec nos équipes sur place.
Y a-t-il un code vestimentaire particulier à respecter ?
Non, il n’y a pas de code vestimentaire particulier, mais nous conseillons une tenue confortable pour profiter pleinement de l’expérience.
Que se passe-t-il si je suis en retard ?
Nous vous recommandons d’arriver 15 minutes avant. Si vous êtes en retard, nous ferons de notre mieux pour vous intégrer à l’événement, mais notez que cela pourrait affecter votre expérience et celle des autres participants.
Comment puis-je contacter le service client en cas de problème avec ma réservation ?
Vous pouvez nous contacter via l’adresse email mentionnée dans votre confirmation de réservation ou en remplissant le formulaire de contact sur notre site.